Venison salami (zvěřinový salám)
Pravý zvěřinový salám ze 100% zvěřiny
Uvedená cena za 1 ks salámu cca 250g (+/- 10g)
Vákuově baleno
| Kategorie: | Uzeniny |
|---|
Zvěřinový myslivecký salám VENISON SALAMI (zvěřinový salám)
Masný trvanlivý - tepelně upravený výrobek. Na 1 kg výrobku bylo použito 1,4 kg zvěřinového masa.
Dostupnost: skladem
Složení:
Váha výrobku cca 250g (+/- 10g)
- 32% Divočák (plec, hrudí, bok)
- 32% Daněk (plec, hrudí, bok)
- 32% Jelen (plec, hrudí, bok)
- 4% 0statní ingredience sůl, pepř, směs koření
Vážení zákazníci, nabízíme Vám unikátní masný výrobek z naší produkce. Pečlivě jsme pro Vás vybrali správný poměr libového a jemně prorostlého zvěřinového masa. Maso jsme namleli a promíchali s vybraným kořením, které se hodí ke zvěřině. Touto směsí jsme naplnili salámová střeva určená pro trvanlivé salámy (hranatý) a udili 3 dny studeným kouřem.
Vznikl tak pravý zvěřinový (lovecký) salám, který je unikátní tím, že je ze 100% zvěřiny. Hodí se k přímé konzumaci a nebo k dosušení na požadovanou tuhost.
Tým Wild food Vám přeje dobrou chuť. :)