Steaky - sous vide

Exkluzivní zvěřinové steaky připravované metodou SOUS VIDE

SOUS VIDE v překladu z francouzštiny  znamená „ve vakuu“, jedná se o velice šetrnou tepelnou přípravu potravin, při které na potravinu působí nízká teplota po přesně určenou dobu. Potravina je zabalena do speciálně k tomu určenému obalu, ze kterého je vysátý veškerý vzduch. Záměrem je zachovat přirozenou chuť, šťávu a texturu kvalitní potraviny. Steaky připravujeme ve vodní lázní, ve které teplota nepřesáhne 62C°. 

Nabízíme :

• Sous vide steak Jelení
• Sous vide steak Kančí
• Sous vide steak Srnčí
• Sous vide steak Dančí

Použité partie - Hřbet

Steaky připravujeme dle individuální objednávky, vyzvednutí je možné na naší provozovně v Litomyšli, Na Lánech 30 a nebo na provozovnách našich obchodních partnerů. 

Veškeré dotazy Vám zodpovíme na tel.č. +420 602 110 181 nebo na info@wildfood.cz 

Jednoduchá příprava kvalitního steaku: prohřát, grilovat a podávat. Přípravu našeho steaku zvládne úplně každý. Ke steakům dodáme podrobný návod k přípravě.

Tým Wild food s.r.o. přeje dobrou chuť. :)