Venison salami (zvěřinový salám)

Detailní popis produktu

Venison salami

Pravý zvěřinový salám ze 100 % zvěřiny, uzený studeným kouřem.

Venison salami je klasický masný trvanlivý výrobek, který vzniká z pečlivě vybraného a vyváženého poměru zvěřinového masa. Při výrobě bylo použito 1,4 kg zvěřinového masa na 1 kg výrobku, což zaručuje bohatý chuťový profil a plnou strukturu.

Maso je namleté a promíchané s kořením, které se hodí ke zvěřině (sůl, pepř a vybraná směs), naplněné do střev a následně uzené 3 dny studeným kouřem. Tak vzniká autentická chuť zvěřinového salámu, výrazná, ale čitelná.

Salám je tepelně upravený a trvanlivý, což znamená, že je připravený k okamžité konzumaci. Pokud máš rád pevnější texturu, můžeš ho dosušit podle vlastní preference.

Co od Venison salami čekat

• 🦌 100 % zvěřinové maso – žádná jiná masa, jen divočák, daněk a jelen
• 🔥 Uzení studeným kouřem – 3 dny pro hluboké aroma
• 🧂 Vyvážené koření – sůl, pepř a směs vhodná ke zvěřině
• 📦 Vákuově baleno – zachovaná čerstvost a trvanlivost
• 👌 Připraveno k jídlu nebo k dosušení podle chuti

Složení

• 32 % divočák (plec, hrudí, bok)
• 32 % daněk (plec, hrudí, bok)
• 32 % jelen (plec, hrudí, bok)
• 4 % ostatní ingredience – sůl, pepř, směs koření

Jak si ho nejlíp užít

• nakrájený jen tak jako snack
• na studený talíř nebo prkénko s pečivem
• na výlet nebo cestu jako sytá svačina
• dosušený pro pevnější texturu

Rychlá fakta o produktu

• 🥩 Typ produktu: zvěřinový salám
• 🔥 Příprava: uzený studeným kouřem 3 dny
• 📦 Balení: vakuované
• 🦌 Maso: divočák, daněk, jelen
• ⚖️ Poměr masa: 1,4 kg masa na 1 kg výrobku